"Barangkali logika ngawurnya gini, parasetamol kan obat demam, jadi dianggap dapat meningkatkan ambang panas."
"Dengan menaikkan titik didih, dianggap daging lebih mudah empuk," jelasnya.
Ia mengungkapkan bahwa zat-zat di dalam obat sakit kepala tidak akan ikut menguap seperti air.
Sebaliknya, zat-zat tersebut masuk ke dalam Daging.
"Padahal, membuat empuk Daging itu mudah. Prinsipnya, jaringan kolagen dan otot harus dipecah. Asam bisa melakukan itu."
Baca Juga: Resep Sup Daging Misoa Enak, Hidangan yang Pas Saat Musim Hujan
Baca Juga: Resep Oseng Daging Masak Kecap Enak Ini Tetap Istimewa Meskipun Tak Perlu Repot Saat Membuatnya
"Makanya, ada orang menggunakan asam Jawa buat bikin pindang atau pada western food digunakan perasan lemon," ungkapnya lagi.
Dalam dosis tertentu, zat-zat di dalam obat sakit kepala dapat menimbulkan efek.
"Jika cuma satu tablet dalam satu panci barangkali ya ga ada efek apa-apa. Tapi dextromethorpan itu bikin ngantuk dalam dosis tertentu," kata dr Tan.
KOMENTAR