Jangan Lagi Dilakukan! Ternyata Simpan Melon Di Dalam Kulkas Berbahaya Bagi Kesehatan, Ini Kata Ahli

5. Melon

Kulkas bisa mengurangi jumlah kandungan antioksidan dalam makanan hingga separuhnya.

Riset dari United States Department of Agriculture menemukan bahwa melon yang disimpan pada suhu kamar mengandung dua kali lebih tinggi senyawa.

Seperti beta karoten, daripada melon yang disimpan dalam kulkas.

Seperti yang telah kita ketahui, beta karoten adalah senyawa yang sangat baik untuk indera pengelihatan.

Suhu dingin justru menghambat pertumbuhan antioksidan setelah dipetik.

Baca Juga: Pernah Makan Beras Dari Kulkas? Wanita ini Terinfeksi Bakteri Langka yang Membuatnya Berakhir di Rumah Sakit

6. Bawang putih

Bawang putih sebaiknya disimpan dalam suhu 18 derajat celcius.

Untuk menyimpannya, kita bisa meletakkannya di dalam wadah berventilasi untuk memberi kelembabapan dan simpanlah di tempat yang sejuk.

7. Saus pedas

Zat asam dan pengawet dalam saus pedas yang kita beli di toko berfungsi agar bahan makanan tersebut tidak mudah rusak saat disimpan di dapur.

Saat menyimpan saus pedas di kulkas, bahan makanan tersebut justru akan kehilangan rasa pedasnya.

PROMOTED CONTENT