Bahan Saus:
300 ml susu cair
75 gram gula pasir
1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
1 buah kuning telur
1/4 sendok teh pasta vanila
Cara Membuat Puding Mangga Saus Vanilla:
1. Puding, campur susu cair, jus mangga, agar-agar, jeli bubuk, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tambahkan blenderan mangga. Aduk hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran bergerigi. Bekukan
4. Saus, rebus susu cair dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
5. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran telur ke dalam rebusan susu sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
6. Sajikan puding mangga bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Puding Stroberi Enak, Menu Penutup Makan Siang Dengan Rasa yang Komplit
Baca Juga: Resep Puding Lapis Cendol Enak, Sensasi Baru Makan Cendol Dalam Puding yang Kenyal
Baca Juga: Resep Puding Kacang Cokelat Enak, Kudapan Spesial Untuk Sebelum Makan Malam
Baca Juga: Resep Yakult Selasih Puding Enak, Olahan Minuman Sehat yang Sangat Menyegarkan
Baca Juga: 4 Makanan untuk Obat Tifus, Salah Satunya Biasa Jadi Menu Penutup Acara Pesta
KOMENTAR