Resep Pai Goreng Bakso Enak, Snack Anak Dengan Rasa yang Mantap Betul

SajianSedap.com - Resep Pai Goreng Bakso, camilan renyah dengan isian nikmat yang tak boleh sampai dilewatkan.

Masih bingung untuk menyajikan snack anak untuk disantap di akhir pekan, Resep Pai Goreng Bakso ini bisa jadi solusinya.

Mari, langsung saja contek Resep Pai Goreng Bakso yang enak ini.

Baca Juga: Resep Wingko Babat Pandan Enak, Kreasi Kudapan Tradisional Dengan Aroma Pandan yang Menggiurkan 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Porsi

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin
1 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh gula tepung
1 sendok makan air es
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
12 butir bakso sapi, dipotong-potong kecil
150 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh tepung terigu
2 sendok teh kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula
1 batang daun bawang, diiris
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pai Goreng Bakso:

1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bakso dan wortel. Aduk rata.Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

2. Bubuhi dengan kecap inggris, saus tomat, saus sambal, garam, merica, dan gula. Tuang air. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

3. Kulit, campur tepung terigu, margarin, telur, baking powder, garam, kaldu ayam, gula tepung, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.

4. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1 (paling tebal) 2-3 kali sampai licin. Kecilkan nomor gilingan satu nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya lakukan hal yang sama sampai ketebalan no. 6. Lakukan beberapa kali setiap nomor sampai adonan licin.

5. Potong ukuran 7x7 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan selembar kulit lain. Rekatkan dengan air. Tekan dengan garpu sisi-sisinya.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Baca Juga: Resep Spicy Fish Bite Enak, Camilan Akhir Pekan Dengan Rasa Keju yang Mantap Banget

Baca Juga: Resep Mata Roda Enak, Camilan Tradisional yang Cocok Disuguhkan Saat Siang Hari

Baca Juga: Resep Pastel Kering Ebi Bumbu Kare Enak, Camilan Renyah Dengan Rasa yang Super Gurih

Baca Juga: Resep Makaroni Bayam Goreng Enak, Camilan Pilihan yang Untuk Disuguhkan Malam Ini

Baca Juga: Resep Kentang Goreng Isi Enak, Camilan Lembut Dengan Balutan Tepung Panir yang Renyah

PROMOTED CONTENT