Cuma 10 Menit Rendam Ikan Dalam Air Sagu Sebelum Dimasak, Hasil Akhirnya Pasti Bikin Tercengang, Gak Nyangka

Ikan, udang, cumi, dan hewan laut lainnya dibersihkan kemudian dicelup dalam air sagu kurang lebih 10 menit lalu dipoles lagi menggunakan sagu kering.

Ini bisa membuat olahan ikan laut Anda menjadi lebih empuk untuk disantap.

Menggoreng Ikan Cepat dan Matang

Ketika menggoreng ikanpun harus menggunakan minyak panas dengan suhu sekitar 75 derajat.

Ikan digoreng di dalam minyak panas, membuat daging masak dengan merata.

Jika dimasak dalam minyak yang belum panas, membuat daging bagian dalam ikan tidak masak dengan rata dan membutuhkan waktu yang lama dalam menggoreng.

Baca Juga: Jangan Mau Ditipu Pedagang Nakal! STOP Beli Mi dengan Ciri-ciri Ini, Bisa Bikin Satu Rumah Mati Muda!

Jangan Pakai Jeruk Nipis pada Ikan

Dilansir Grid.ID dari Nova, Chef Winni Giwangkara menjelaskan bahwa penggunaan jeruk nipis sebagai penghilang bau amis sebenarnya tak disarankan.

Hal ini lantaran kandungan asam pada jeruk nipis bisa merusak tekstur ikan itu sendiri.

PROMOTED CONTENT