Chef Andry pun memberikan contoh ketika demo masak kari ayam bihun Medan di live Instagram Kompas Travel, Kamis (12/11/2020).
Ketika masak kari ayam bihun Medan, Chef Andry merebus hati ampela bersama ayam dan kentang di kaldu karinya.
Menurutnya, hati ampela direbus bersama kaldu kari agar rasanya lebih meresap.
"Nah kemarin itu saya rebus bareng semua, biar rasanya menyatu."
Kalau direbus dengan air biasa, rasanya akan plain enggak ada rasa kaldu karinya," tuturnya.
"Intinya ya tergantung masakannya apa dulu," kata dia.
Artikel telah ditayangkan di Tribunjualbeli.com dengan judul Meski Dijual Murah, Jauhi dan Hindari Beli Hati Ayam yang Memiliki Ciri Ciri Ini
Ragam Produk dan Makanan Siap Saji Khas Serta Budaya Korea Hadir Melalui Korean Fair di Hero Supermarket Selama Sepekan
Source | : | Tribunjualbeli.com |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR