Resep Sayur Terung Enak Dan Sederhana Layak Sebagai Menu Utama Saat Makan Siang

SajianSedap.com - Resep Sayur Terung yang super nikmat ini paling pas untuk teman menyantap nasi hangat.

Rasa kuah yang super gurih dari Resep Sayur Terung bikin kita jadi makan lebih lahap,

Tertarik untuk menghadirkan Resep Sayur Terung yang enak ini sebagai menu makan siang nanti?

Baca Juga: Resep Tumis Jagung Putren Campur Enak, Menu Harian yang Praktis Dan Penuh Nutrisi

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
250 gram terung hijau, potong-potong
1 papan petai, belah dua, potong-potong
50 gram daun melinjo
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai hijau, potong memanjang, bagi 2 bagian
50 gram daging tetelan
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sdt asam dan 1 sdm air
500 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
1.000 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
2 sendok makan minyak, untuk menumis

PROMOTED CONTENT