Lembutnya Juara! Yuk, #JadiKokidiDapurSendiri dengan Membuat Pannetone Khas Italia, Lengkap dari Resep sampai Trik Antigagal

PROSES FERMENTASI TERAKHIR

• Proses fermentasi terakhir ini memberi kesempatan adonan pannetone mengembang dan naik dengan sempurna, hingga tampak menjulang tinggi.

• Proses fermentasi pada tahap terakhir ini cukup lama, selama 1 jam.

Baca Juga: Semua Bisa #JadiKokidiDapurSendiri Kalau Tahu Cara Bikin Saus Cokelat Homemade yang Manis dan Legit Ini

PROSES PEMANGGANGAN/PENGOVENAN

• Cara memanggang atau meng-oven adonan pannatone harus dilakukan dan berlangsung pada suhu yang tidak terlalu tinggi. Gunakan suhu 170 derajat Celsius, selama 35 menit.

• Tujuannya, agar roti matang sempurna hingga ke bagian dalam.

• Ingat, jangan berpatokan dengan hanya melihat pada bagian permukaan rotinya saja yang sudah tampak menyokelat ketika dioven!

• Perhatikan juga bagian dalam roti, yang juga harus matang sempurna. Sajiers bisa menusuk adonan dengan lidi untuk mengetahui tingkat kematangan bagian dalam roti. Nah, selamat mencoba membuat pannetone!

Baca Juga: Gampang Banget Ternyata Bikin Lapis Pandan Hijau Kalau Trik Ini, Pasti Bisa #JadiKokidiDapurSendiri !

PROMOTED CONTENT