Resep Pepes Sayap Ayam, Menu Makan Siang Kaya Aroma yang Bikin Tergila-Gila

SajianSedap.com - Resep Pepes Sayap Ayam, menu serba kukus yang bisa bikin kita tergila-gila dengan rasanya.

Bahkan dari aroma yang keluar ketika Resep Pepes Sayap Ayam ini dimasak, perut kita sudah keroncongan dibuatnya!

Nah, makanya langsung saja kita hadirkan Resep Pepes Sayap Ayam yang sedap ini agar tidak penasaran lagi dengan kenikmatannya.

Baca Juga: Resep Pepes Ampela Tahu Enak, Aneka Lauk Serba Kukus Dengan Rasa yang Maknyus

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
10 buah sayap ayam, potong dua bagian
25 ml santan kental dari 1/4 btr kelapa
2 lembar daun salam, sobek-sobek
6 cm jahe, iris tipis
6 cm lengkuas, iris tipis
6 batang serai, ambil bagian putihnya, potong-potong
14 buah cabai rawit merah
10 batang daun kemangi, petiki daunnya
2 buah tomat, iris tipis
2 1/2 sendok teh garam
5 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe

Cara Membuat Pepes Sayap Ayam:

1. Aduk bumbu halus, sayap ayam, garam, dan santan kental. Diamkan 15 menit.

2. Ambil daun pisang. Tata daun salam, jahe, lengkuas, serai, dan cabai rawit merah. Sendokkan ayam, daun kemangi, dan tomat. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.

3. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Pepes Ampela Bumbu Woku Enak, Menu Unggulan Untuk Hidangan Utama Siang Ini

Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi Enak, Menu Rumahan Untuk Mendobrak Nafsu Makan

Baca Juga: Resep Pepes Ayam Tomat Hijau Enak Ini Tak Bakal Bikin Kita Kecewa Begitu Menyantapnya

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Beginilah Cara Membuat Pepes Ikan yang Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang, Wajib Dicoba

Baca Juga: Resep Pepes Kerang Hijau Enak, Menu Pepes Sederhana Untuk Manjakan Lidah Seisi Rumah

 

PROMOTED CONTENT