Menyambut Hari Osteoporosis Sedunia, Mulai Sekarang Hindari Makanan Enak Ini Agar Tulang Sehat dan Terhindar dari Osteoporosis

SajianSedap.com - Menyambut Hari Osteoporosis Sedunia yang jatuh pada 20 Oktober mendatang, kesadaran mengenai kesehatan tulang sangatlah penting.

Salah satu faktor penting yang mempengaruhi kesehatan tulang adalah jenis makanan yang dikonsumsi.

Osteoporosis sendiri biasanya terjadi pada orang berusia lanjut tanpa menimbulkan tanda dan gejala yang terlihat, hingga suatu saat bisa terjadi tulang patah.

Baca Juga: Makanan untuk Obat Osteoporosis yang Ampuh Membantu Menyehatkan Tulang Di Usia Muda

Tentu hal mengerikan ini tidak diinginkan terjadi oleh siapapun.

Oleh sebab itu, sejak dini kita harus mengetahui pola makan sehat agar terbentuk tulang yang kuat dan tidak mudah keropos.

Tak hanya harus mengonsumsi makanan tinggi kalsium, kita juga harus menghindari sederet makanan yang menyebabkan pengeroposan pada tulang?

Apa saja? Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini.

Makanan yang Buruk untuk Kesehatan Tulang

1. Makanan Tinggi Natrium

Semakin banyak asin yang Anda makan, semakin banyak kalsium yang hilang.

"Garam diketahui menyebabkan ekskresi kalsium yang berlebihan melalui ginjal," kata Felicia Cosman, MD, seorang ahli endokrinologi, profesor kedokteran klinis di Universitas Columbia di New York, dan juru bicara National Osteoporosis Foundation.

Untuk kesehatan tulang yang maksimal, Dr. Cosman merekomendasikan untuk mengurangi asupan garam.

Baca Juga: Coba Rutin Makan Buah Ini, Kalau Mau Sembuhkan Penyakit Osteoporosis Tanpa Harus Minum Obat! Dijamin Ampuh

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition pada Desember 2016 menemukan bahwa pria China yang memiliki kebiasaan makan makanan asin lebih rentan terhadap osteoporosis, suatu kondisi yang menyebabkan penipisan tulang.

Sebagai tambahan, mengurangi asupan garam juga perlu dikurangi pada wanita pascamenopause dan kondisi tekanan darah tinggi.

2. Camilan Manis

Penting untuk mengingatkan diri Anda untuk tidak berlebihan pada gula,  terutama jika Anda penggemar makanan manis.

Kerusakan pada tulang dapat terjadi ketika orang mengonsumsi terlalu banyak gula tambahan dan tidak mendapatkan cukup makanan kaya nutrisi yang mereka butuhkan.

Untuk melakukan diet osteoporosis yang optimal, gantilah camilan manis itu dengan plum, cranberry, dan buah-buahan lain yang kaya antioksidan, yang merupakan nutrisi sehat yang mendukung kesehatan tulang.

3. Soda

Jika Anda minum banyak soda, itu bisa berdampak negatif pada kesehatan tulang Anda, yang dikaitkan dengan pengurangan kepadatan mineral tulang dan peningkatan risiko patah tulang.

Dalam sebuah penelitian mengamati 73.000 wanita pascamenopause yang minum soda menemukan bahwa mereka memiliki risiko tinggi untuk patah tulang pinggul, baik itu soda biasa atau diet, cola atau non-cola, dan bebas kafein atau kafein.

Baca Juga: Bisa Picu Serangan Jantung Hingga Hipertensi, Siapa Sangka Ikan Asin Bisa Cegah Osteoporisis!

4. Kafein

Sebuah studi yang diterbitkan dalam BMC Musculoskeletal Disorders pada Oktober 2016 menemukan bahwa konsumsi kafein berkontribusi pada kepadatan tulang yang rendah pada wanita pascamenopause.

Dan, ketika dikombinasikan dengan makanan manis, kafein dapat memiliki efek yang lebih besar pada kesehatan tulang wanita pascamenopause.

Jadi, untuk mengikuti diet pencegahan osteoporosis, minum kopi dan teh tanpa kafein dan batasi konsumsi makanan manis, terutama yang mengandung kafein, seperti cokelat.

5. Alkohol

Alkohol menjadi salah satu minuman yang buruk untuk kesehatan tulang.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

 

“Mengonsumsi alkohol kronis dan berat diketahui berkontribusi pada massa tulang yang rendah, penurunan pembentukan tulang, peningkatan insiden patah tulang, dan penyembuhan patah tulang yang tertunda,” kata Khader, konsultan nutrisi integratif di Mount Kisco, New York.

Bahkan osteoporosis bisa terjadi pada usia yang lebih muda dari yang Anda kira.

6. Kacang-kacangan

Kacang seperti kacang polong, kacang pinto, dan kacang navy dapat mencegah tubuh Anda menyerap kalsium karena kaya akan zat yang disebut fitat.

Baca Juga: Sering Dikonsumsi, Ternyata Deretan Makanan Ini Buruk Untuk Tulang, Bisa Sebabkan Osteoporosis!

 

Fitat dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium yang juga ditemukan dalam kacang.

Karena kacang kaya akan magnesium, serat, dan nutrisi lainnya, yang menjadikannya baik untuk pencegahan osteoporosis (dan kesehatan Anda secara keseluruhan), Anda tidak perlu menghindarinya sama sekali.

Cukup kurangi kadar fitat dengan merendam kacang dalam air selama beberapa jam sebelum kemudian dimasak dalam air tawar.

7. Makanan inflamasi

“Sayuran nightshade, seperti tomat, jamur, paprika, kentang putih, dan terong, dapat menyebabkan peradangan tulang, yang dapat menyebabkan osteoporosis,” kata Khader.

 

Namun, sayuran ini mengandung vitamin dan mineral lain yang baik untuk kesehatan, jadi, seperti kacang-kacangan, mereka tidak boleh benar-benar dihindari.

Selama Anda memastikan mendapatkan cukup kalsium, 1.000 hingga 1.200 miligram sehari, Anda bisa makan makanan ini dan tetap mendukung kesehatan tulang yang baik.

8. Bayam mentah dan Swiss chard

Bayam mentah hijau yang kaya dan daun Swiss chard mengandung kalsium yang menyehatkan tulang, tetapi mereka juga mengandung zat yang disebut oksalat, yang dapat mengikat kalsium itu dan membuatnya tidak tersedia untuk tubuh.

Baca Juga: Ajaib! Makanan Ini Bisa Buat Kita Terhindar dari Osteoporosis di Usia Muda

Untuk menikmati manfaat kesehatan lainnya dari sayuran ini (dan membantu mencegah osteoporosis pada saat yang sama), cobalah menyeimbangkannya dengan makanan yang mengandung kalsium yang mudah diserap oleh tubuh.

“Jika Anda makan bayam, oksalat akan mencegah Anda menyerap kalsium dari bayam, tetapi jika Anda menambahkan keju, Anda bisa menyerap kalsium dari keju,” jelas Cosman, profesor kedokteran klinis di Columbia University di New York.

9. Daging merah

Makan terlalu banyak protein hewani juga dapat menghilangkan kalsium dari tulang.

Kata Khader, “Jadi jika Anda menderita osteopenia atau osteoporosis, Anda harus membatasi daging merah hingga dua kali seminggu dan menjaga porsi kecil, 4 hingga 6 ons.”

Sebuah studi yang diterbitkan di Advances in Nutrition pada Januari 2017 menemukan bahwa mengurangi daging merah dan olahan serta minuman ringan, makanan yang digoreng, permen dan makanan penutup, dan biji-bijian olahan semuanya berdampak positif pada kesehatan tulang.

Diet terbaik untuk pencegahan osteoporosis? Fokus pada banyak buah dan sayuran, susu rendah lemak, ikan dan unggas, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan, menurut penelitian.

Artikel ini telah tayang di Everyday Health dengan judul, 9 Foods That Are Bad for Your Bones

PROMOTED CONTENT