Bumbu Halus:
5 butir bawang merah, rebus
3 siung bawang putih, rebus
8 buah cabai merah besar, rebus
8 buah cabai merah keriting, rebus
3 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Sayur Godog Ebi Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kentang, kembang kol, dan kapri. Aduk rata.
4. Bubuhi garam, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang santan. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Sayur Godog Tauco Enak, Menu Sederhana yang Bikin Keluarga Lebih Lahap Makan
Baca Juga: Cara Masak Sayur Godog agar Tidak Cepat Basi saat Lebaran, Dijamin Tahan Sampai Berhari-hari!
Baca Juga: Resep Sayur Godog Pepaya Ikan Asap Enak, Inspirasi Menu Antigagal Untuk Sahur Nanti
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR