Resep Ekado Tahu Telur Puyuh, Camilan Sederhana yang Sulit Dilupakan
Cara Membuat Ekado Tahu Telur Puyuh:
1. Campurkan tahu, udang giling, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Sendokkan campuran isi di atasnya. Tambahkan telur puyuh di tengahnya. Bungkus seperti kantung. Ikat bagian atasnya dengan batang kucai.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
KOMENTAR