Biji Alpukat untuk Menurunkan Kolestrol Tinggi
Dilansir dari Surfside Guardian, Dr. Tom Wu, seorang dokter yang telah dihormati oleh American Cancer Society dan Perserikatan Bangsa-Bangsa telah mengkonfirmasi bahwa biji alpukat menawarkan beberapa serat larut paling banyak dibandingkan dengan sumber makanan alami lainnya.
Serat larut membantu membersihkan sistem kardiovaskular dari penumpukan plak dan kolesterol, yang membantu mencegah penyakit jantung, gagal jantung dan stroke.
Secara khusus, biji alpukat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat).
Biji alpukat juga mengandung asam lemak esensial yang membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), yang membantu mengembalikan keseimbangan kolesterol yang sehat.
Cara pengolahan biji alpukat untuk menurunkan kolestrol tinggi juga cukup mudah.
Biji alpukat tidak sekuat kelihatannya dan dapat dengan mudah diiris menjadi empat bagian.
Setelah itu, masukkan ke blender atau penggiling untuk membuat bubuk pahit dan kaya tanin untuk digunakan sebagai saus, sup, dan smoothie.
Atau, dapat langsung ditambahkan ke smoothie untuk minuman yang lebih sehat.
| Source | : | Surfside Guardian |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR