Bahan Saus:
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram jamur kancing, iris
2 sendok makan saus barbeque
100 gram saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml kaldu ayam
50 gram kacang polong
1/2 sendok makan maizena dilarutkan dalam1/2 sendok makan air, untuk pengental
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
400 gram kentang goreng
Cara Membuat Beef Cordon Bleu:
1. Lumuri daging dengan garam, dan merica bubuk. Isi dengan smoked beef dan keju slice.
2. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Lakukan pelapisan sekali lagi.
3. Goreng dalam minyak panas sedang, api sedang sampai matang.
4. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Baca Juga: Resep Pindang Telur, Ragam Olahan Telur Nikmat Dengan Rasa yang Tak Biasa
Baca Juga: Resep Puding Lembut Cokelat Kopi, Dessert Istimewa Untuk Penutup Makan Malam Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Oncom Goreng Garing Enak, Sajian Pelengkap yang Tak Bikin Kantong Bolong
Baca Juga: Ceker Dijamin Jadi Lebih Berkelas Kalau Dimasak Dengan Resep Ceker Tim Taosi Ini!
Baca Juga: Punya Stok Cumi Di Rumah? Coba Olah Dengan Resep Tumis Cumi Sambal Terasi Ini!
KOMENTAR