Cara Simpan Daging yang Benar
Menyimpan daging memang tak bisa sembarangan.
Karena kalau sembarangan malah bisa jadi terkontaminasi bakteri.
Supaya tidak bingung bagaimana cara menyimpan daging dengan benar, yuk simak tips yang dilansir dari Kompas.com, berikut ini.
Baca Juga: Resep Balado Basah, Inspirasi Menu Sedap Untuk Di Akhir Pekan
1. Lihat warna daging
Tanda daging dalam kondisi segar dan dapat disimpan dalam waktu lama yakni warnanya merah segar, tidak berlendir, dan memiliki bau khas.
Jikalau daging mengalami perubahan warna, itu berarti tidak dapat disimpan lama di lemari es atau bahkan tak layak untuk dikonsumsi.
Jadi hendaknya Anda memperhatikan kualitas daging, hindari yang berwarna gelap.
Diketahui daging berwarna gelap bisa disebabkan ternak kurang istirahat sebelum dipotong, sehingga memengaruhi warna dan keempukan daging.
2. Potong daging dan masukkan ke dalam plastik food grade
Sebelum dimasukkan ke kulkas, sebaiknya daging dipotong-potong sesuai takaran konsumsi.
| Source | : | Parapuan |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR