Gula Warna Putih Bukan Jaminan Sehat! Jangan Pilih Gula dengan Tanda-tanda Ini, Bisa Sebabkan Kolesterol Tinggi Kalau Dikonsumsi Terus, Ibu-ibu Tolong CATAT!

SajianSedap.com - Gula pasir atau gula putih jadi salah satu kebutuhan sehari-hari yang kerap dicari.

Tak hanya untuk minuman, gula pasir kerap jadi bahan tambahan pengganti micin saat memasak.

Tak heran jika harga gula pasir kerap melambung tinggi karena permintaan yang banyak.

Baca Juga: Emak-emak Pasti Ketagihan Kalau Tahu Hasilnya, Coba Nanti Simpan Gula Ditambah 2 Lembar Daun Jeruk Purut, Dijamin Hemat Uang Belanja

Baca Juga: Jangan Simpan Gula Merah Pakai Toples, Kalau Tidak Masukkan Bumbu Dapur Ini Dulu, Bisa Meleleh dan Berjamur!

Namun, Anda perlu waspada saat membeli gula pasir.

Pasalnya, gula pasir putih bukan jaminan kulaitas baik dari gula tersebut.

Nah, sebelum membeli sebaiknya perhatikan beebrapa hal berikut ini agar Anda tidak salah membeli gula pasir.

Tips Membeli Gula Pasir yang Aman dan Sehat

Sebelum membeli gula, ada baiknya mengenali ciri gula yang berkualitas agar tidak terjebak dan mendapatkan gula tipuan.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut 3 ciri gula pasir berkualitas baik yang bisa jadi panduan saat membeli gula pasir.

1.Pilih gula pasir yang berwarna kuning / tidak putih.

Pada umumnya gula yang mempunyai ciri-ciri ini tidak terkandung bahan pewarna dan rasanya lebih manis alami

Baca Juga: Bikin Suami Sakit-sakitan, Tolong Para Istri STOP Taruh Gula dan Kopi di Tempat Ini, Nyesel Banget Kalau Masih Dilakukan

Baca Juga: Jaminan Auto Kabur! Cuma Modal Gula dan Detergen Bisa Bantu Usir Kecoak yang Berkeliaran di Rumah, Begini Caranya

2.Tekstur kasar

Gula pasir yang halus dan berwarna putih bersih pada umumnya adalah gula rafinasi yang diperuntukan untuk membuat produk-produk olahan, tidak dianjurkan untuk konsumsi harian.

3.Tidak berair/basah

Jika membeli gula pasir curah, jangan salah membeli yang berair/basah karena telah tidak bagus dan mengalami penurunan kualitas.

Tak dimungkiri, Anda butuh gula—tentu dalam porsi yang pas.

Meski begitu, Anda harus tetap waspadai.

Beberapa jenis gula, lebih-lebih gula rafinasi, dapat menyebabkan kenaikan gula darah dalam waktu yang cepat.

Dan ini bisa meningkatkan risiko diabetes dan masalah penyakit kronis lainnya.

Apa itu Gula Rafinasi

Gula rafinasi merupakan gula yang punya warna lebih putih dengan tingkat kemurnian yang lebih tinggi.

Harap diketahui, sejumlah besar makanan yang kita makan sebenarnya mengandung gula yang punya tingkat kemurnian tinggi ini.

Gula jenis ini disinyalir bisa menimbulkan berbagai masalah kesehatan, seperti meningkatkan kadar kolesterol.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Apa yang membedakannya dengan gula putih?

Gula mentah sebagai hasil olahan pertama adalah sukrosa yang disintesis dari tebu dan belum dapat dikonsumsi secara langsung.

Setelah diolah lagi, gula mentah akan menjadi gula rafinasi.

Pada pemrosesan untuk menjadi gula ini, kandungan molases atau cairan kental yang mengandung gula telah dihilangkan.

Pembuatan gula rafinasi dimulai dari kristal gula mentah yang direndam, untuk dilembutkan di dalam sirop terkonsentrasi.

Hal ini dilakukan untuk menghilangkan lapisan cokelat pada kristal tanpa membuatnya larut.

Baca Juga: Kabar Gembira untuk Pengidap Diabetes! Dosen IPB Temukan 1 Trik Masak Nasi Putih Rendah Gula dan Kalori, Rasa Sama Enaknya Tanpa Usaha Lebih

Kristal yang telah bersih, dicampurkan ke dalam cairan yang kemudian disaring dari kotoran-kotoran yang tertinggal.

Cairan larutan gula ini kemudian direbus dan didinginkan hingga terbentuk kristal gula putih.

Gula ini banyak digunakan di dalam berbagai industri karena lebih murni dan berpenampilan lebih bersih dibandingkan gula mentah.

Kenapa gula rafinasi berbahaya?

Jika Anda mengonsumsi gula ini, tubuh Anda akan membutuhkan vitamin B kompleks, kalsium, dan magnesium untuk mencernanya, karena tingkat kemurniannya yang sangat tinggi.

Hal ini menyebabkan secara mendadak tubuh Anda ‘mencuri’ ketersediaan vitamin B kompleks dari sistem saraf, mengambil kalsium dan magnesium dari tulang dan gigi.

Jika terjadi dalam jangka waktu yang lama, dapat menyebabkan osteoporosis atau masalah kesehatan lainnya.

Anda akan mengalami pengeroposan tulang jika Anda mengonsumsi gula rafinasi secara terus menerus.

Bahaya lainnya adalah meningkatnya risiko diabetes yang sangat tinggi.

Gula jenis ini mudah sekali terpecah menjadi glukosa dan menyebabkan terjadinya hiperglikemia (suatu keadaan gula terlalu tinggi dalam darah) atau juga Anda akan mengalami hipoglikemia (suatu keadaan rendahnya gula darah), karena tubuh melepas insulin secara berlebihan.

Gula rafinasi yang dapat mengambil vitamin B komplek dari syaraf disinyalir sebagai penyebab depresi dan penyimpangan perilaku—meski belum ada penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.

Baca Juga: Alhamdulillah, Pengidap Diabetes Akhirnya Bisa Minum yang Manis-manis, Satu Gelas ini yang Jadi Alasannya

Lebih dari itu, berdasarkan SK Menperindag NO 527/MPT/KET/9/2004, gula rafinasi hanya diperuntukkan untuk industri.

Ia tidak diperuntukkan bagi konsumsi langsung karena harus melalui proses terlebih dahulu.

Gula ini mengandung banyak bahan fermentasi sehingga menyebabkan masalah kesehatan.

Gula rafinasi yang dikonsumsi langsung mengakibatkan penuaan pada kulit melalui proses alami glikasi.

Proses glikasi merupakan saat molekul gula diserap ke dalam aliran darah selama proses pencernaan dan menutup molekul protein pada kulit.

Semakin banyak proses glikasi yang dialami, maka kulit semakin gelap dan kusam serta mempengaruhi molekul protein yang menghasilkan kolagen dan elastin.

Untuk itu sebaiknya perhatikan gula yang Anda konsumsi setiap hari.

Semoga informasi ini bermanfaat!

Baca Juga: Jangan Sampai Tidak Coba! Ternyata Daun Satu Ini Bisa Bantu Mengontrol Gula Darah Tetap Stabil Hingga Mencegah Kanker, Ajaib Banget

Artikel ini telah tayang di BlogTribunJualBeli.com dengan judul Jangan Tergoda Murahnya, Jauhi dan Hindari Membeli Gula Pasir yang Tidak Memiliki Ciri Ciri Ini

PROMOTED CONTENT