Pecinta Nasi Uduk Merapat, Cuma Modal Beras Murah Akhirnya Bisa Bikin Nasi Uduk Legit Ala Pedagang Langganan, Tidak Perlu Beli Lagi

Sajiansedap.com - Anda pasti sudah tidak asing dengan nasi uduk.

Biasanya nasi uduk jadi pilihan sarapan pagi yang gurih.

Tapi sekarang, nasi uduk juga bisa di santap baik makan siang atau makan malam loh.

Lauknya juga sangat beragam.

Memasak nasi uduk juga sudah tidak sulit lagi loh.

Modal rice cooker saja bisa membuat nasi uduk legit ala pedagang warteg.

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Hijau Enak Ini Bikin Momen Besok Jadi Lebih Berwarna

Dijamin keluarga pasti ketagihan karena saking pulen dan gurih saat masak nasi uduk dengan rice cooker.

Berikut ini ulasan lengkapnya untuk anda.

Membuat Nasi Uduk Seperti Pedagang di Rumah

Nasi uduk dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki proses rumit dalam pembuatannya.

Ini karena nasi uduk tradisional dibuat dengan mengaroninya dalam santan, baru kemudian dimasak.

Sekarang, kita bisa membuat nasi uduk yang sama lezatnya, kok, teman-teman.

Caranya ikuti tips berikut ini saat membuat nasi uduk dengan rice cooker di rumah:

Baca Juga: Mulai Besok Pagi, Hentikan Pembantu Kalau Masih Siapkan Sarapan dengan Lontong ini, Nyawa Seisi Rumah Jadi Taruhannya

1. Perhatikan penggunaan santan

Santan digunakan dalam pembuatan nasi uduk untuk membuat rasa nasi menjadi gurih.

Dibandingkan nasi uduk yang dibuat dengan cara tradisional, kita bisa menggunakan santan dalam jumlah yang lebih banyak untuk membuatnya dengan rice cooker.

Jika menggunakan santan kental, hasilya nasi uduk lebih gurih, namun membuat nasi kurang mekar.

Sedangkan, kalau menggunakan santan encer, nasinya tidak segurih hasil masakan dengan santan kental, namun nasinya akan lebih mekar.

Kita bisa menyesuaikan penggunaan santan dengan lauk nasi uduk, lo.

Kalau lauk nasi uduk hanya telur dadar rawis, maka kita bisa menguatkan rasa gurih nasi dengan menggunakan santan yang kental.

Tapi, kalau lauknya beragam, kita bisa menggunakan santan yang encer saja.

Baca Juga: STOP Sarapan Nasi Uduk dengan 2 Bahan Tambahan ini, Hentikan Dari Sekarang Kalau Tidak Mau Mati Muda

2. Perhatikan jenis beras

Untuk jenis beras, kita sebenarnya bisa memilih beras apa saja, teman-teman.

Baik yang butirannya panjang maupun bulat, sama-sama baik untuk dibuat nasi uduk.

Tapi, beras yang pulen juga akan menghasilkan nasi uduk yang pulen. Pulen artinya adalah empuk dan enak, teman-teman.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

3. Perhatikan penggunaan rice cooker

Memasak nasi uduk menggunakan rice cooker artinya kita mencampurkan santan dan bumbu-bumbu di dalamnya.

Ketika nasi uduk di dalam rice cooker sudah matang, lebih baik jangan langsung dibuka dan tinggu sampai uapnya hilang.

Kalau buru-buru dibuka, uap dari nasi yang panas menyebar keluar. Ini bisa membuat nasi lebih cepat kering.

Nah, setelah membuka rice cooker, kita bisa mengaduk nasi uduk yang sudah matang perlahan.

Kemudian, tutup lagi rice cooker dan biarkan nasi uduk selama 5 – 10 menit supaya benar-benar matang.

Baca Juga: Resep Chicken Wings with Rootbeer, Menu Natal Istimewa yang Lezat Dan Bisa Dibuat Dengan Sedikit Bahan

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan dan Bumbu Nasi Uduk Rice Cooker:

500 gram beras

500 ml air

200 ml santan instan

1/2 sendok teh garam

2 cm lengkuas, memarkan

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Bayam Enak, Sukses Puaskan Perut Di Pagi Hari

3 tangkai serai, memarkan

3 lembar daun salam

Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker:

1. Campur semua bahan. Masukkan rice cooker. Biarkan sampai matang.

2. Sajikan untuk sarapan bersama dadar rawis dan pelengkap sesuai selera

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Beras Merah Enak, Kreasi Nasi Uduk yang Pasti Langsung Disuka

PROMOTED CONTENT