Cara Bikin Daging Jadi Empuk Saat DiBBQ
Daging memang tak mudah diolah.
Sebab kalau sampai salah mengolah malah bisa jadi keras.
Namun, kini Anda bisa ikuti cara dari Chef M. Feisal Rachman agar daging bisa jadi empuk saat diBBQ.
Menurut Rachman cara memotong daging bisa jadi solusi untuk bikin daging jadi empuk.
"Pertama potongannya. Potongannya jangan terlalu besar saya bilang. Kalau steak begitu mengakalinya ditipisin lagi. Kalau impor lain lagi ya, tendernya udah kerasa" ucap Rachman kepada tim SajianSedap (10/12/21).
Untuk daging lokal, Rachman menyarankan agar Anda memotong daging dalam ukuran yang lebih kecil.
"Tapi kalo yang lokal, baik kambing maupun sapi bisa kita akalin dari potongan yang saya bilang bisa dikecilkan lagi" tambahnya.
Tak hanya itu, Rachman juga menyarankan menggunakan daun pepaya untuk membuat daging jadi empuk.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Membersihkan Gelas Stainless Steel dari Kerak dan Bau Pakai Bahan Dapur Ini
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR