Mulanya Heran Nenek-nenek di Kampung Bisa Panjang Umur, Ternyata Rahasianya Bukan Obat Tapi Jantung Pisang, Kok Bisa?

8. Menyehatkan ginjal

Potasium yang dikandungnya dapat membantu mengurangi risiko batu ginjal.

9. Anti Penuaan

Tak perlu mahal-mahal membeli krim wajah, Anda bis amencegah penuaan di wajah dengan jantung pisang.

Ini membantu melawan radikal bebas, sehingga memperlambat penuaan dan menyembuhkan masalah kesehatan lainnya.

10. Melawan Depresi

Magnesium, ditemukan dalam bunga pisang, memiliki kemampuan untuk memerangi depresi, kecemasan, dan meningkatkan mood seseorang.

Baca Juga: Jangan Cuma Tahu Diminum Saja, Coba Pakai Air Rebusan Daun Salam untuk Keramas, Hasilnya Pasti Bikin Sekeluarga Takjub

Cara Mengolah Jantung Pisang

Untuk mengonsumsi jantung pisang ini Anda perlu memperhatikan beberapa hal.

Pasalnyua jantung pisang memiliki getah sertaaroma yang terkadang tidak sidukai oleh sebagian orang.

Untuk itu, ikuti tips berikut ini untuk memasak jantung pisang.

1. Pilih jenis jantung pisang

Dilansir dari buku “SajianKu VOL 12/I/2014: Serba-Serbi Menjaga Nutrisi Sayuran Saat dimasak, Mengenal Bumbu Dapur Indonesia” oleh Team Dapur Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo menjelaskan kalau tidak semua jenis pisang enak diolah menjadi masakan.

Itu karena ada beberapa jantung pisang yang memiliki kandungan tannin yang tinggi.

Kandungan tannin inilah yang menyebabkan rasa pahit atau sepat dari jantung pisang.

Oleh karena itu, kamu bisa memilih jantung pisang jenis klutuk atau pisang batu.

Pasalnya, jantung pisang jenis ini tidak terlalu banyak memiliki getah.

PROMOTED CONTENT