1. Anti aging
Dilansir dari data komposisi pangan Indonesia, brokoli mengandung 81,2 mg vitamin C yang artinya kandungan antioksidannya cukup tinggi.
Antioksidan dalam brokoli dapat meningkatkan kesehatan kulit dan membantu memperlambat penuaan dini atau anti aging, dan membantu produksi kolagen sehingga kulit terlihat lebih sehat dan awet muda.
Sebuah penelitian dari Johns Hopkins University, Maryland dan University of Dundee, Dundee, Skotlandia menunjukkan bahwa ekstrak kecambah brokoli melindungi kulit terhadap radiasi sinar UV yang dapat menyebabkan kerusakan dan kanker kulit.
2. Mengurangi jerawat
Selain membuat kulit terlihat sehat, brokoli yang mengandung vitamin C dan E juga berfungsi mengurangi dan menghilangkan bekas jerawat.
Baca Juga: Semua Pasti Berdecak Kagum Begitu Menyantap Resep Sapo Tahu Brokoli Enak Ini
Tingginya antioksidan pada brokoli juga dapat menghilangkan kerutan, garis halus, dan menjaga kekenyalan kulit wajah.
3. Mengurangi rambut rontok
Vitamin C dalam brokoli mampu menghilangkan radikal bebas dan membantu membuat rambut lebih tebal dan sehat.
Menurut hasil penelitian dari New York College of Health Professions, kandungan vitamin B dalam brokoli dipercaya mampu mengurangi stres sekaligus mengurangi rambut rontok.
Source | : | Intisari Online |
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR