Awalnya Bingung Kok Mertua Masak Ikan Patin Sebentar Banget, Pas Coba Sendiri, Malah Jadi Betah Masak Di Dapur

3. Gunakan Api Kecil

Besar kecilnya api juga tidak boleh luput dari perhatian.

Meski tidak terlalu lama dimasak, tapi gunakan saja api kecil saat memasak ikan patin.

Api kecil akan menjaga panas minyak agar tidak terlalu panas.

Minyak yang terlalu panas bisa membuat ikan patin mudah hancur karena terlalu matang.

4. Dimasukkan Terakhir

Selain digoreng, ikan patin juga enak disajikan dalam sajian berkuah.

Baca Juga: Dijamin Bikin Nagih, Begini Cara Membuat Pepes Ikan yang Harum dan Bumbu Sedap Meresap, Tambahkan 1 Bahan Rahasia Ini

Biasanya, ikan dimasukkan di awal proses masak untuk mematangkan ikan.

Tapi tidak dengan ikan patin.

Ikan patin harus dimasukkan terakhir dan hanya dimasak sebentar sampai bumbu meresap agar tidak hancur.

Sudah punya ide mau membuat sajian apa dengan ikan patin?

Jangan lupa praktikkan tips ini saat memasak ya sase lovers!

PROMOTED CONTENT