SajianSedap.com - Resep Kukis Brownis Pralin ini adalah camilan serba cokelat yang merupakan modifikasi dari brownis.
Tampilan dari Resep Kukis Brownis Pralin ini membuatnya jadi lebih menarik untuk disantap, sehingga pasti langsung jadi buruan si kecil.
Kalau ingin menghadirkan camilan serba cokelat yang enak dan tidak sulit dibuat, menghadirkan Resep Kukis Brownis Pralin ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Kue Hunkwe Tape Pisang, Kue Tradisional yang Sudah Populer Akan Kenikmatannya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan Kukis:
250 gram cokelat masak pekat, potong-potong
4 sendok makan (60 gr) margarin
4 butir telur
250 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta vanilla
155 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
100 gram cokelat keping
100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
Bahan Pralin:
150 gram cokelat masak pekat, cincang
50 gram selai bluberi
Cara Membuat Kukis Brownis Pralin:
1. Pralin, masukkan cokelat masak pekat ke dalam wadah/mangkuk stainless steel. Letakkan di atas panci kecil berisi air panas. Aduk cokelat hingga setengah meleleh. Angkat. Lap bagian bawah wadah stainless steel. Aduk hingga cokelat meleleh sempurna.
2. Tuang cokelat ke dalam cetakan pralin bentuk hati kecil. Ratakan. Simpan di lemari es 1 menit.
3. Keruk bagian tengah pralin. Masukkan hasil kerokan pralin ke dalam wadah stainless steel. Semprotkan selai bluberi ke dalam lubang pralin. Tuang sisa cokelat yang sudah dipanaskan kembali hingga menutupi selai. Simpan pralin di dalam freezer 3 menit. Keluarkan pralin dari cetakan. Sisihkan.
4. Kukis, lelehkan margarin. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
5. Kocok telur, vanilla pasta, dan gula pasir asal rata. Sisihkan.
6. Ayak tepung terigu, garam, dan baking powder. Masukkan campuran margarin dan campuran telur bergantian sambil diaduk perlahan sampai rata.
7. Masukkan cokelat keping. Aduk rata.
8. Sendokkan adonan ke atas loyang kue kering yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan di suhu ruang 20 menit sampai set.
9. Oven menggunakan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 40 menit sampai matang. Ambil satu keping kukis. Letakkan cokelat pralin di atasnya. Siram cokelat. Dinginkan.
Baca Juga: Kelembutan Resep Bakpao Ayam Merah Ini Membuatnya Jadi Camilan Favorit Banyak Orang
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Enak Ini Cita Rasanya Bikin Kita Kepikiran Terus
Baca Juga: Resep Cokelat Roll Pisang, Cake Cokelat Lembut Favorit Semua Orang
Baca Juga: Resep Jamur Goreng Kremes Jagung Bakar Enak Dan Renyah Ini Bisa Habis Dalam Kedipan Mata Saja
Baca Juga: Resep Rice Pudding, Camilan Super Sedap Dan Bisa Bikin Perut Kenyang
KOMENTAR