Anda harus memilih bahan yang berkualitas.
Pilihlah ikan tenggiri atau ikan belida.
Selain itu, Anda juga harus didinginkan terlebih dahulu.
Cara ini bertujuan agar daging bisa lebih kenyal.
Jika ingin menambah tekstur, Anda bisa menggunakan daging ayam sebagai tambahan.
Pilihlah daging ayam fillet dan jangan lupa juga untuk didinginkan dulu sebelum diolah.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
2. Jangan terlalu lama mengaduk adonan
Kalau Anda sudah menguleni daging, tahap selanjutnya adalah mencampurnya dengan tepung.
Biasanya siomay akan menggunakan tepung sagu.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR