SajianSedap.com - Resep Risoles Ayam Thai ini hadir dengan isian nikmat dengan sentuhan rasa khas Thailand.
Hal ini membuat Resep Risoles Ayam Thai punya rasa yang begitu nikmat, sehingga bisa ludes dalam sekejap setelah disajikan.
Tunggu apalagi? Langsung saja contek dan sajikan Resep Risoles Ayam Thai enak ini untuk camilan di akhir pekan, yuk.
Baca Juga: Resep Risoles Rasa Pizza, Camilan Rumahan Dengan Kreasi Rasa Camilan Khas Italia
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
2 batang kucai, iris halus
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
300 ml air
1/2 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Isi:
100 gram paha ayam fillet, potong kotak
75 gram jamur merang, iris tipis
1 batang daun ketumbar, iris halus
100 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 buah cabai kering
1/2 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir oranye
2 buah putih telur
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Risoles Ayam Thai:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam.
2. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur merang dan daun ketumbar.
3. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, gula pasir, dan air jeruk nipis. Masak sampai meresap
4. Kulit, aduk rata tepung terigu, kucai, telur, dan garam. Tuang air dan margarin leleh. Aduk rata
5. Buat dadar tipis di wajan datar anti lengket diameter 16 cm. Lakukan mendadar sampai adonan habis.
6. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat bentuk segitiga.
7. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di dalam tepung panir.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.
Baca Juga: Resep Risoles Telur Ragout Sayur Ini Pasti Habis Dalam Sekejap Karena Saking Enaknya
Baca Juga: Resep Risoles Mini Ayam Mayo Pedas, Kreasi Risoles Nikmat Dengan Isian yang Lebih Modern
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Manis, Camilan Dengan Perpaduan Rasa Manis Dan Gurih
Baca Juga: Resep Risoles Sayuran, Suguhan Gurih yang Selalu Diserbu Semua Orang
KOMENTAR