SajianSedap.com - Resep Bola - Bola Putih Telur Goreng ini menggunakan putih telur sebagai bahan utamanya.
Lalu dicampur dengan bahan tambahan lainnya, sehingga membuat Resep Bola - Bola Putih Telur Goreng ini punya rasa yang begitu istimewa.
Jadi, kalau punya sisa putih telur di rumah dan mau diolah menjadi hidangan yang lezat, Resep Bola - Bola Putih Telur Goreng bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Gimbal Rebon Soun, Menu Pelengkap yang Berbeda Dengan Rasa yang Oke Banget
Waktu: 30 Menit
Sajian: 21 Buah
Bahan Putih Telur:
200 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
Bahan Bola-bola:
100 gram ayam giling
100 gram udang kupas, cincang kasar
2 buah jamur kuping, seduh, iris halus
1 buah putih telur
1/4 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/4 sendok teh garam
30 ml air es
50 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, iris halus
50 gram soun, seduh, tiriskan, potong-potong
3 sendok makan saus bangkok, untuk pelengkap
Bahan Pelapis:
75 gram tepung serbaguna
Cara Membuat Bola Bola Putih Telur Goreng:
1. Putih telur, campur putih telur dan garam. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang kotak 12x7x4 cm. Kukus di atas api kecil hingga matang. Dinginkan. Parut sawut. Sisihkan.
2. Bola-bola, campur ayam, udang, jamur, putih telur, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, air es, tepung sagu, daun bawang, dan soun. Aduk rata.
3. Tambahkan putih telur sawut. Aduk rata menyebar.
4. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas bahan pelapis.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sedang hingga matang.
6. Sajikan bersama saus bangkok.
Baca Juga: Resep Tahu Bumbu Petis yang Praktis Ini Hadir Dengan Cita Rasa Khas yang Enak Banget
Baca Juga: Resep Terong Masak Cabai Hijau Enak, Menu Rumahan Sedap yang Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Kekian Goreng Tahu Enak Ini Bisa Jadi Ide Menu Pelengkap Makan Siang Nanti, Lo!
Baca Juga: Jangan Lupa Hadirkan Resep Perkedel Kentang Udang Untuk Pelengkap, Karena Membuatnya Sangat Mudah
Baca Juga: Resep Rolade Bayam, Menu Pelengkap Nikmat yang Kaya Akan Nutrisi
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR