Resep Sambal Matah Bali, Menu Pelengkap Bercita Rasa Pedas Dan Juga Gurih!

SajianSedap.com - Resep Sambal Matah Bali yang sedap ini beneran istimewa kalau disajikan sebagai menu pelengkap saat makan siang di akhir pekan.

Resep Sambal Matah Bali merupakan hidangan pelengkap khas Pulau Dewata dengan irisan bawang, daun jeruk, dan juga cabai.

Begitu melihat Resep Sambal Matah Bali ini saja, air liur kita sudah pasti langsung netes.

Baca Juga: Resep Terong Bakar Sambal Tempe, Menu Serba Terong yang Tampil Beda Ini Wajib Dicoba Kenikmatannya

Waktu: 15 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
8 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
10 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/2 sendok teh terasi bakar
2 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan

Cara Membuat Sambal Matah:

1. Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan jeruk nipis sambil diremas-remas.

2. Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Sambal Terasi Teri Jengki Enak, Menu Kilat Dengan Aroma Sedap yang Terus Lengket Di Ingatan Kita

 Baca Juga: Untuk Dikasih Tahu Pedagang Baik Hati, Ternyata Ada Tips Membuat Sambal Ulek Awet Sampai Berbulan-bulan, Simak Rahasianya Berikut

PROMOTED CONTENT