SajianSedap.com - Resep Kangkung Belacan yang sedap dan anti repot ini punya aroma yang begitu lezat, sehingga bikin perut langsung keroncongan.
Makanya Resep Kangkung Belacan enak ini tak boleh dilewatkan untuk disajikan.
Yuk, lengkapi makan siang dengan Resep Kangkung Belacan ini, agar keluarga jadi makan lebih lahap.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kangkung Enak, Menu Pelengkap Harian yang Segarnya Kebangetan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
8 butir telur puyuh rebus
4 ikat kangkung, siangi
2 buah cabai merah besar, iris miring
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, goreng
Cara Membuat Kangkung Balacan:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan kangkung dan telur puyuh. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
KOMENTAR