SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Panir Ragout ini wajib kita pilih kalau ingin membuat camilan seru untuk malam hari.
Dengan isian yang sangat enak, membuat kita enggak bakal cukup menyantap Resep Roti Goreng Panir Ragout ini satu buah saja.
Percaya deh, ngemil dengan Resep Roti Goreng Panir Ragout ini bikin kita jadi lupa waktu.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Aneka Isi, Camilan Serba Roti Dengan Aneka Isi yang Nikmat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 28 Buah
Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
6 gram ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
180 ml air es
40 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
2 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, iris halus
3 sendok makan tepung terigu
200 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 buah paha ayam, rebus, suwir
50 gram buncis, iris
1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
1/2 sendok teh seledri, cincang halus
Bahan Pencelup:
200 ml air
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir oranye
Cara Membuat Roti Goreng Panir Ragout:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
2. Tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, buncis, wortel, dan seledri. Aduk sampai meletup-letup.
4. Kulit, campur tepung, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
5. Masukkan telur dan air es sedikit–sedikit sambil diuleni sampai kalis.
6. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
7. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
8. Pipihkan adonan. Sendokkan isi. Bentuk lonjong. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
9. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam air. Gulingkan kembali di atas tepung panir.
10. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Ayam Kari, Kreasi Roti Goreng Super Sedap Untuk Camilan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Roti Goreng Pandan Jagung, Camilan Serba Roti Dengan Tekstur Renyah yang Menggiurkan
Baca Juga: Suguhkan Resep Roti Goreng Pisang Cokelat Enak Ini Untuk Menu Sarapan Seru Besok, Yuk!
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kelapa Bisa Jadi Ide Kalau Bingung Mau Membuat Menu Sarapan Apa Untuk Besok
Baca Juga: Resep Roti Goreng Daging Kemangi, Menu Sarapan Sekaligus Jadi Teman Ngobrol yang Seru
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
KOMENTAR