Hal ini sebenarnya sudah pernah dibahas sebelumnya. Menyimpan ayam dengan cara yang salah memang bisa membuat ayam tersebut dihinggapi bakteri Salmonella atau E.Coli.
Contohnya, pulang dari pasar Anda langsung meletakkan ayam beserta kreseknya di dalam kulkas.
Atau mencucinya terlebih dahulu sebelum diletakkan di kulkas. Ini merupakan cara yang salah kaprah.
Hal ini karena cairan dari daging bisa merembes di luar wadahnya, yang mana akan membuat makanan lain terkontaminasi.
Maka dari itu, simpanlah ayam diatas piring, tutup lalu taruh di rak kulkas paling bawah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Resep Ayam Tutugura, Menu Sedap Khas Sulawesi yang Pas Untuk Menu Makan Malam Ini
Mencuci ayam sebelum memasaknya
Mencuci ayam saat disimpan saja sudah salah, apalagi mencuci ayam sebelum mengolahnya.
Daging ayam memiliki bakteri Salmonella atau Campylobacter yang merupakan penyebab utama pembawa penyakit yang ada dalam makanan.
Dengan mencucinya apalagi dengan dibilas, kedua bakteri tersebut akan menyebar ke sekitar lingkungan dapur juga pada tubuh si pencucinya sendiri.
| Source | : | Nakita |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR