SajianSedap.com - Resep Daging Gepuk Masak Pedas tersaji dengan cita rasa dan aroma yang begitu menggugah selera.
Jelas saja, soalnya Resep Daging Gepuk Masak Pedas ini dibuat menggunakan banyak rempah.
Kalau ingin membuat menu makan siang yang nikmat untuk keluarga, Resep Daging Gepuk Masak Pedas ini pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Daun Kari, Aneka Lauk Kering Nikmat Untuk Menu Pelengkap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram daging sapi, rebus, iris lebar, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
400 ml santan, dari 1 btr kelapa
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
1 cm jahe
Cara Membuat Daging Gepuk Masak Pedas:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Bubuhi garam, gula merah, dan santan. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Bistik Bola Bola Daging, Sajian Mewah yang Mampu Bikin Makan Siang Jadi Lebih Berkesan!
KOMENTAR