Resep Rendang Daging Susu Kedelai, Menu Istimewa Untuk Disantap Saat Lebaran Nanti

SajianSedap.com - Resep Rendang Daging Susu Kedelai, menu olahan daging sedap untuk disantap bersama keluarga saat Lebaran Idul Fitri.

Tanpa Resep Rendang Daging Susu Kedelai ini, rasanya menyantap ketupat pun jadi terasa kurang lengkap.

Meskipun hidangan yang sedikit sulit dibuat, namun semua pasti terbayar dengan kenikmatan Resep Rendang Daging Susu Kedelai ini.

Baca Juga: Resep Rendang Tahu Petai, Olahan Tahu Dengan Balutan Bumbu yang Lezat

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
400 gram daging sengkel, potong-potong
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun kunyit, diiris
2 cm kayumanis
1 sendok makan garam
1.500 ml susu kedelai

Bumbu Halus:
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm jahe
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh merica
3 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Rendang Daging Susu Kedelai:

1. Rebus susu kedelai, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga empuk dan kuah kental.

PROMOTED CONTENT