Sementara orang dengan tingkat kolin rendah tampaknya berisiko lebih tinggi terkena Alzheimer.
Sementara itu, folat, atau asam folat, telah dipelajari sehubungan dengan gangguan kognitif dan gangguan mood.
Kombinasi kolin dan folat dalam daun bawang dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mencegah perkembangan kondisi seperti demensia dan Alzheimer.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Mengonsumsi Daun Kucai
Kucai memiliki rasa pedas yang unik yang berada di antara rasa bawang putih dan rasa bawang.
Rasa pedasnya paling enak dinikmati saat kucai diambil langsung dari kebun.
Cara paling umum untuk memakan daun bawang adalah dengan memotongnya menjadi ikal kecil dan menaburkannya pada makanan yang dimasak sebagai hiasan.
Namun, kucai bisa dinikmati mentah atau dimasak dalam jumlah yang lebih banyak.
Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak daun bawang ke dalam makanan Anda, beberapa cara mudah untuk melakukannya meliputi:
- Taburkan di atas roti bawang putih
- Potong dadu dan masak dengan daging hamburger
- Taburkan di atas kentang panggang
- Menaburkan ke dalam salad segar
Artikel ini telah tayang di WebMD dengan judul Health Benefits of Chives
| Source | : | WebMD |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR