Tak Perlu Meragukan Resep Sambal Goreng Campur Enak Ini Untuk Pelengkap Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Campur yang sederhana ini memang layak disajikan untuk menu pelengkap makan malam.

Rasa dari Resep Sambal Goreng Campur ini sudah enak, membuatnya pun sangat lah mudah.

Jadi tak perlu ada kata ragu lagi untuk menghadirkan Resep Sambal Goreng Campur yang enak dan mudah dibuat ini, ya.

Baca Juga: Resep Sayur Ganemo Rebung, Kuliner Khas Sulawesi yang Super Gurih Ini Wajib Dicoba

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
2 buah tahu cina, potong 2x2x2 cm, goreng sampai berkulit
300 gram kentang, potong kotak, goreng 7
5 gram krecek goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah, iris serong tipis
1 buah tomat, potong-potong
10 buah mata petai, belah dua
250 ml santan encer, dari 1/4 btr kelapa
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
1 sendok teh asam, larutkan dengan 1 sdm air
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh terasi goreng
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sambal Goreng Campur:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan tomat dan petai. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu dan kentang. Aduk sampai terbalut bumbu.

3. Tuang santan, garam, dan gula merah. Aduk sampai santan mengental.

PROMOTED CONTENT