SajianSedap.com - Resep Nasi Bakmoy ini cocok untuk inspirasi menu sarapan spesial kita esok hari.
Saking enaknya, sarapan dengan Resep Nasi Bakmoy ini bikn momen sarapan bersama keluarga jadi sulit dilupakan.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Nasi Bakmoy enak ini sebagai menu sarapan besok?
Baca Juga: Resep Wafel Keju Isi Mayones Enak, Menu Sarapan yang Bikin Keluarga Semangat Beraktifitas Hari Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1000 gram nasi putih
2 batang seledri, iris, untuk taburan
3 siung bawang putih goreng, cincang halus/remahkan, untuk taburan
5 buah kerupuk udang
2 buah telur ayam, rebus, belah 2 bagian
Bahan Tumisan:
4 siung bawang putih, cincang
2 buah paha ayam, potong kotak kecil
200 gram tahu, potong 1x1 cm, goreng sebentar
2 buah kekian goreng, potong 1x1 cm
1/2 sendok makan kecap asin
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
225 ml air
1 batang seledri, iris
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Kuah:
1.000 ml kaldu ayam
4 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan
1 batang seledri, ikat
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Nasi Bakmoy:
1. Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk berubah warna.
2. Masukkan tahu dan kekian.
3. Bubuhi kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.
4. Tambahkan seledri dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kuah, rebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai mendidih. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
6. Sajikan nasi putih bersama tumisan, taburan seledri dan bawang goreng, telur rebus, kerupuk udang, dan kuah.
Baca Juga: Resep Ifumi Enak, Menu Sarapan Serba Mi yang Bakal Bikin Perut Langsung Keroncongan
Baca Juga: Resep Sandwich Gandum Kornet, Menu Sarapan Sehat yang Bikin Kenyang Lebih Lama
Baca Juga: Resep Mi Goreng Ebi, Menu Sarapan Praktis Namun Rasanya Gurih Banget!
Baca Juga: Resep Fusilli Ikan Sardine Pedas, Menu Sarapan Dengan Siraman Tumisan yang Lezat
Baca Juga: Resep Sup Sosis Makaroni, Menu Sarapan Berbahan Dasar Pasta yang Bisa Bikin Badan Hangat
KOMENTAR