SajianSedap.com - Resep Nasi Ulam enak ini bisa jadi ide pengganti nasi putih untuk makan siang nanti.
Rasa nasi dari Resep Nasi Ulam ini jelas berbeda, karena dimasak dengan kelapa yang gurih.
Meskipun disajikan dengan pelengkap yang sederhana, Resep Nasi Ulam ini tetap mantap rasanya.
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Teri Nasi Bisa Jadi Solusi Jika Bosan Dengan Menu Serba Tumis
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
150 gram kelapa parut kasar, sangrai
500 gram nasi putih hangat
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
50 gram ebi, seduh, tiriskan, sangrai
4 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
Bahan Pelengkap:
50 gram teri nasi, goreng
75 gram kacang tanah, goreng
1 buah mentimun, iris
3 batang daun kemangi, petiki daunnya
2 butir telur, buat dadar, iris tipis
2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Cara Membuat Nasi Ulam:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata. Angkat.
2. Tuang tumisan di atas nasi hangat. Aduk rata.
KOMENTAR