Resep Ikan Bakar Saus Dabu-Dabu, Menu Makan Siang Sederhana yang Rasanya Bikin Kita Terkejut

SajianSedap.com - Resep Ikan Bakar Saus Dabu-Dabu adalah olahan ikan yang enak dengan siraman sambal yang istimewa.

Nah, selain bumbu olesan yang nikmat, sambal yang spesial dari Resep Ikan Bakar Saus Dabu-Dabu ini lah yang menjadi kunci kelezatan menu satu ini.

Begitu menyantap Resep Ikan Bakar Saus Dabu-Dabu enak ini saat makan siang, seisi rumah pasti langsung terkejut dengan cita rasanya.

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Khas Makasar Enak, Menu Sederhana yang Sedapnya Bikin Kita Garuk Kepala

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
6 ekor ikan ekor kuning ukran kecil, kerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
5 siung bawang putih
2 cm jahe
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Olesan:
3 sendok makan margarin, lelehkan
100 ml kecap manis
2 sendok teh kecap asin
2 sendok makan madu

Bahan Pelengkap (Aduk rata):
2 buah tomat, buang bijinya
5 siung bawang merah, potong-potong
10 buah cabai rawit hijau, potong miring
1 sendok makan air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam

Cara membuat Ikan Bakar Saus Dabu-Dabu:

1. Rendam ikan di dalam campuran bumbu halus dan air jeruk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.

PROMOTED CONTENT