SajianSedap.com - Resep Panda Vanilla Candy Cake ini adalah cake yang sempat viral karena rasanya yang unik dan pastinya enak di lidah.
Begitu sudah mencicipi kenikmatan Resep Panda Vanilla Candy Cake enak dan lembut ini, pasti susah berhenti untuk menyantapnya.
Kalau penasaran dengan cita rasanya, segera contek dan sajikanResep Panda Vanilla Candy Cake ini untuk camilan di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Chocolate Cashew Cake, Camilan Serba Cokelat Nan Lembut Untuk Di Hari Libur
Waktu: 60 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan:
200 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
25 ml susu cair
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
100 gram gula pasir
80 gram tepung terigu protein rendah
25 gram minyak goreng
Bahan Jelly:
1 bungkus jelly bubuk
1 sendok teh agar-agar bubuk
10 buah permen Panda Vanilla, potong-potong
500 ml susu cair
Bahan Krim:
100 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 sendok teh tepung terigu
15 gram maizena
1 buah kuning telur
50 gram krim bubuk
75 ml susu cair dingin
Bahan Crumble:
50 gram mentega tawar
90 gram tepung terigu
1/2 sendok makan gula tepung
Cara Membuat Panda Vanilla Candy Cake:
1. Crumble, aduk semua bahan taburan sampai berbutir kasar. Dinginkan.
2. Jelly, masukkan semua bahan jelly ke dalam panci. Aduk rata di atas api kecil hingga mendidih dan permen larut. Tuang ke dalam loyang. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
3. Cake, kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang.
4. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang bertahap susu cair. Kocok perlahan. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti, tanpa diolesi margarin.
7. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Sisihkan.
8. Krim, rebus susu dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan tepung terigu dan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk di atas api sedang sampai meletup-letup. Dinginkan.
9. Kocok krim bubuk dan rebusan susu cair yangs udah didinginkan hingga mengental. Tambahkan vla sambil dikocok rata. Sisihkan.
10. Ambil cake. Semprotkan krim agak tebal di sebagian sisinya. Taburi crumble. Beri potongan jelly. Gulung cake sambil dipadatkan. Potong-potong saat akan disajikan.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Sarikaya Kenari, Cake Kecil Super Lembut yang Rasanya Gurih Banget
Baca Juga: Resep Domino Puding Cake yang Lembut Dan Manis Ini Tampilannya Begitu Menarik
Baca Juga: Resep Chiffon Krim Ubi, Cake Lembut Dan Simple yang Rasanya Enak Banget
Baca Juga: Resep Pai Puding Cake, Dessert Seru Sehabis Makan Siang yang Begitu Menggoda
Baca Juga: Resep Cake Keju Enak, Cake Lembut Nan Gurih Untuk Camilan Keluarga
KOMENTAR