Heran Tiap Goreng Ikan Kok Gak Pernah Lengket, Rahasia Mama Mertua Ternyata Cuma Menaburkan Bahan Ini Sebelum Ikan Masuk Ke Wajan, Coba Deh!

Tidak menutup kemungkinan memarinasi ikan dengan bahan basah.

Namun, pastikan untuk meniriskan ikan terlebih dahulu. Baru goreng dalam minyak panas.

Ikan Murah Ini Lebih Kaya Omega 3 Dibanding Salmon

Selain salmon, banyak ikan lain yang juga mengandung omega-3.

Ada ikan tuna, ikan sarden, ikan makarel, haring, trout, dan yang lainnya.

Baca Juga: Resep Ikan Kuah Asam Aroma Kemangi, Hidangan Berkuah Sederhana yang Bikin Perut Lapar Seketika

Tapi ada juga ikan yang mudah ditemukan di Indonesia, dan sama-sama mengandung omega-3 yang tinggi seperti ikan-ikan itu.

Ikan yang mudah kita temukan itu adalah ikan kembung.

Ikan kembung sebenarnya bersaudara dengan ikan tenggiri, ikan tuna, dan ikan makarel. Keempat ikan itu termasuk keluarga ikan Scombride.

Dalam istilah bahasa Inggris, ikan dalam keluarga Scombride lebih dikenal dengan sebutan ikan makarel.

Di Indonesia, ikan kembung punya banyak nama, ada ikan pelagis, ikan lema, tatare, banyar, dan banyaran.

Ikan kembung yang banyak ditemukan di Indonesia ada tiga jenis, yaitu ikan kembung perempuan (Rastrelliger brachysomaatau), ikan kembung biasa (Rastrelliger faughni), dan ikan kembung lelaki (Rastrelliger kanagurtaatau).

PROMOTED CONTENT