SajianSedap.com - Resep Bakwan Sayur dan Udang yang enak ini adalah kreasi camilan sederhana yang tampil begitu mewah.
Nah, karena Resep Bakwan Sayur dan Udang enak ini mudah dibuat, pastinya cocok banget untuk kita hadirkan sebagai camilan di malam hari.
Karena rasanya enak, keluarga pun tak bakal rela menyantap Resep Bakwan Sayur dan Udang enak ini satu buah saja.
Baca Juga: Cara Membuat Bakwan Jagung Tetap Renyah dari Pagi Sampai Sore, Tepung ini Jadi Kuncinya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
250 gram udang, kupas, sisakan ekor, kerat punggung
5 lembar kol, iris tipis
2 buah wortel, potong korek api
4 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
100 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
1 sendok teh baking powder
1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 butir telur
50 ml air
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Bakwan Sayur dan Udang:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan kol, wortel, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.
3. Panaskan sendok sayur di dalam minyak. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Taruh udang di atasnya.
4. Masukkan sendok sayur berisi adonan dan udang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil digoyang-goyangkan dan terlepas. Goreng sampai matang.
KOMENTAR