Jadi makanannya itu karena ini hewan ternak makanannya itu bener-bener dijaga tidak boleh sembarangan, dia memang akan makan rumput pada awalnya, kemudian nanti akan diberikan makanan lain sesuai dengan peternak." lanjut Chef Stefu.
Ia menyebutkan bahwa domba Australia diperlakukan dengan standard kesejahteraan hewan dan pemotongannya sesuai dengan syariat hukum Islam, sehingga menghasilkan kualitas yang terbaik.
Porsi Daging Domba per Minggu
Di kesempatan ini juga, Emilia Achmadi sebagai pakar nutrisionist memberikan porsi yang pas saat akan memakan daging domba.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Menurut Emilia, orang sehat pada umumnya hanya boleh makan 450 - 550 gram per minggu.
"In general, untuk orang sehat antara 450 – 550 gr, komorbid lebih rendah. 450-550 gr itu untuk seminggu.
Berapa potong misalnya? Standart serving size itu setelapak tangan itu sekitar 100 gr. Jadi 450-550 gr itu per minggu bukan per hari, itu untuk orang sehat." jelas Emilia.
Emilia juga tak setuju kalau menanggap daging domba itu tidak sehat.
Daging domba akan jadi tak sehat dari seberapa kita makan daging domba per gram dalam seminggu.
KOMENTAR