Hampir Tiap Hari Masak, Jamur Tiram Punya Efek Senampol Ini di Tubuh Kalau Rutin Dimakan, Dokter Bisa Syok Kalau Tahu

SajianSedap.com - Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang bisa dikonsumsi.

Biasanya jamur tiram ini diolah menjadi jamur goreng atau jadi campuran tumisan yaang tentunya menggugah selera.

Bahkan, jamur tiram ini jadi salah satu bahan yang digunakan dalam makanan vegan sebagai bahan pembuat daging tiruan loh.

Jamur tiram sendiri memiliki tekstur yang kenyal.

Selain itu, dibanding jenis jamur lain, harga jamur tiram ini relatif murah.

Tak heran kalau oalahn jamur tiram kerap jadi buruan.

Namun, meski djadi konsumsi harian, nyata tidak banyak yang tahu mengenai khasiat jamur tiram ini loh.

Rupanya rutin konsumsi jamur tiram akan memberikan dampak luar biasa di tubuh.

Lantas apa saja manfaat konsumsi jamur tiram ini untuk kesehatan?

Baca Juga: Pengusaha Laundry Bisa Ketar-ketir, Cara Hilangkan Noda Jamur Pakaian Ternyata Segampang Ini, Bisa Pakai Baking Soda dan Lemon

Manfaat Kesehatan Jamur Tiram

Barangkali Anda kerap mengonsumsi jamur tiram ini setiap hari, tapi belum tentu Anda mengetahui manfatajamur tiram ini bukan.

Ya, jamur tiram rupanya memiliki segudang manfata kesehatan yang tidak bisa dipandnag sebelah mata.

1. Mengurangi kadar kolesterol

Jamur tiram telah terbukti menurunkan kolesterol secara alami baik pada hewan maupun manusia.

Sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jamur tiram mengurangi kadar kolesterol hingga 37 persen dan menurunkan trigliserida hingga 45 persen.

Pada studi lain tahun 2007 menunjukkan bahwa pasien diabetes yang diberi jamur tiram menunjukkan penurunan kadar kolesterol yang signifikan.

Selain itu, jamur tiram merupakan sumber serat yang baik, yang diketahui dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Baca Juga: Sering Makan Kok Gak Sadar, Padahal Jamur Kancing Bisa Usir Penyakit yang Kerap Serang Para Pria Ini, Ibu-ibu Sering-sering Masak Deh!

2. Meningkatkan fungsi otak

Jamur tiram kaya akan niacin (vitamin B3), nutrisi penting yang telah terbukti menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif terkait usia.

3. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Jamur tiram memiliki antioksidan seperti selenium, membantu melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit kronis, sehingga membantu memperkuat sistem kekebalan.

Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa jamur tiram mengandung senyawa yang bertindak sebagai imunomodulator, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4. Menurunkan kadar gula darah

Meningkatkan konsumsi jamur tiram terbukti dapat menurunkan risiko diabetes.

Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:

Baca Juga: Wah! Ternyata Begini Cara Membuat Jamur Crispy yang Kriuknya Tahan Lama Walau Sudah Dingin, Wajib Tambahkan Bubuk Ini Ke Adonan Tepung

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa jamur tiram kaya akan β-glukan, serat makanan yang larut dalam air yang dapat membantu meningkatkan kadar glukosa, dan mampu membantu mengurangi risiko diabetes.

5. Menurunkan peradangan

Peradangan merupakan respon imun normal tubuh yang melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.

Di sisi lain, peradanga kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat yang dapat membantu mengontrol peradangan.

6. Menghentikan pertumbuhan sel kanker

Jamur tiram memiliki sifat anti tumor yang telah terbukti dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Oncology menunjukkan bahwa jamur tiram memiliki kemampuan untuk menekan pertumbuhan sel kanker payudara dan kanker usus besar.

Studi lain 2011 menunjukkan bahwa ekstrak jamur tiram memiliki efek terapeutik terhadap tumor kolorektal dan sel leukemia.

Baca Juga: Berkali-kali Makan Jamur Tiram, Baru Tahu Kalau Efeknya di Tubuh Bisa Usir Penyakit yang Sering Menyerang Bapak-bapak Ini

7. Menurunkan tekanan darah

Aktivitas antihipertensi jamur tiram telah terbukti menurunkan tekanan darah tinggi.

Kehadiran β-glukan dalam jamur tiram telah terbukti berpengaruh pada tingkat tekanan darah.

8. Melawan radikal bebas

Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa jamur tiram mengandung antioksidan yang meningkatkan kesehatan dan dapat membantu melawan radikal bebas serta menurunkan risiko kondisi kesehatan kronis.

Meski memiliki segudang manfaat, ada efek samping jamur tiram ini yang juga wajib Anda ketahui.

Bagi seseorang yang alergi terhadap jenis jamur sebaiknya menghindari konsumsi jamur tiram.

Selain itu, jamur tiram mengandung arabitol dalam jumlah yang lebih kecil, sejenis alkohol gula yang dapat menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang.

Jadi jangan konsumsi berlebihan ya.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Manfaat Kesehatan Jamur Tiram: Mengurangi Kadar Kolesterol hingga Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Baca Juga: Oh! Bukan Cuma Pakai Terigu Kalau Bikin Jamur Crispy Biar Gak Lembek, Tambahkan 2 Bahan Ini, Kriuknya Bakal Awet Lama

PROMOTED CONTENT