SajianSedap.com - Resep Sambal Tempe yang mudah dibuat ini adalah menu kilat ternikmat yang layak untuk pelengkap makan malam nanti.
Dengan tambahan petai di dalamnya, membuat Resep Sambal Tempe ini enak banget, dan punya aroma yang khas.
Tertarik untuk melengkapi makan malam nanti dengan Resep Sambal Tempe yang enak dan mudah dibuat ini?
Baca Juga: Resep Tenggiri Masak Sambal Serai, Menu Praktis Serba Ikan Dengan Rasa yang Sempurna Di Lidah
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram tempe, potong tipis, bakar
1 papan petai, potong halus
10 butir bawang merah, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
13 buah cabai merah keriting
6 cm kencur
Cara Membuat Sambal Tempe:
1. Tumbuk kasar tempe, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama bawang merah iris sampai harum. Masukkan petai. Tumis sampai setengah layu. Bubuhi garam dan gula pasir.
3. Tambahkan tempe. Aduk di atas api kecil sampai rata. Tambahkan 50 ml air. Aduk lagi sampai mengering.
KOMENTAR