SajianSedap.com - Jahe dikenal sebagai salah satu rempah yang memiliki segudang manfaat.
Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, jahe jadi salah satu rempah yang bisa mencegah berbagai penyakit.
Selain itu, jahe juga jadi salah satu rempah yang bermanfaat sebagai pengawet alami makanan.
Tidak heran jika harga jahe sempat melambung tinggi saat awal pandemi karena dipercaya bisa meningkatkan imun tubuh dan menangkal virus.
Biasanya jahe sendiri diolah menjadi minuman atau air rebusan jahe.
Dikonsumsi saat masih hangat, tentunya jahe ini begitu melegakan saat dikonsumsi.
Namun pernahkah Anda mengonsumsi jahe mentah?
Manfaat kunyah jahe mentah rupanya tidak bisa dipandang sebelah mata.
Bahkan beberapa penyakit bisa diatasi dengan mengunyah jahe mentah ini.
Manfaat Kunyah Jahe Mentah
Tak main-main, memakan jahe mentah-mentah bisa bantu untuk atasi berbagai penyakit.
Dikutip dari intisarionline, selain digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan, jahe juga diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan.
Kebanyakan orang mengonsumsi jahe untuk manfaat kesehatan dengan cara dibuat minuman.
Namun, pernahkah Anda mengonsumsi jahe dengan cara dikunyah mentah-mentah?
Meski rasanya getir karena menimbulkan rasa pedas mengunyah jahe mentah-mentah ternyata berkhasiat menyembuhkan berbagai macam penyakit.
1. Mengatasi asam lambung.
Dilansir Selfup, manfaat kunyah jahe mentah-mentah bagi kesehatan salah satunya bisa mengatasi asam lambung.
Asam lambung naik tentu menimbulkan rasa nyeri dan tidak nyaman.
Baca Juga: Bikin Mertua Melongo, Cara Goreng Ikan Supaya Tidak Meledak Ternyata Bisa Pakai Jahe, Begini Triknya
Refluks asam terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan.
Hal ini menyebabkan sensasi terbakar yang bisa dirasakan selama beberapa menit bahkan jam.
Coba kunyah jahe dan telan langsung untuk mengurangi produksi asam, makan jahe mentah dapat mencegah mulas atau nyeri akibat asam lambung naik.
Selain bisa mengatasi asam lambung, konsumsi jahe mentah juga memiliki manfaat lain.
2. Menurunkan gula darah dan mencegah penyakit jantung
Jahe memiliki komponen yang kuat untuk menurunkan kadar gula darah dan mencegah penyakit jantung.
Makan jahe setiap hari dapat mengatur produksi insulin pada penderita diabetes.
Karena kemampuannya dalam menurunkan kolesterol, jahe juga bisa mencegah penyakit yang berhubungan dengan jantung juga stroke.
Jahe mencegah pembentukan gumpalan darah yang kerap memicu serangan jantung.
3. Menurunkan berat badan
Cobalah makan jahe jika Anda memiliki niatan untuk menurunkan berat badan.
Anda bisa menambahkan jahe yang dihancurkan ke dalam makanan atau mengunyah langsung secara mentah untuk membantu menurunkan berat badan.
Tanpa olahraga atau diet, berat badan bisa turun hanya dengan kunyah jahe mentah.
4. Mencegah kanker
Kanker jadi salah satu penyakit yang paling mematikan di dunia.
Sedangkan jahe telah terbukti memiliki senyawa yang dapat membunuh beberapa jenis kanker.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Shogaol senyawa dalam jahe dapat mengatasi akar penyebab sel kanker payudara sehingga pertumbuhannya dapat berkurang.
5. Mencegah kerusakan sel
Manfaat jahe jika dimakan mentah-mentah yang pertama adalah mencegah kerusakan sel.
Alasannya karena akar jahe memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi dibandingkan dengan makanan lain.
Hal itu disampaikan Chika Anekwe, MD, MPH, seorang dokter obat obesitas di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston.
Diketahui antioksidan mampu mencegah stres oksidatif, suatu proses yang berhubungan dengan penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan stroke.
Jadi jangan anggap aneh jika ada orang mengonsumsi jahe mentah ya.
Takaran Jahe yang Tepat
Perlu diingat, meski memiliki manfaat yang banyak, konsumsi jahe tetap tidak boleh berlebihan.
Melansir dari health.usnews, untuk yang sedang hamil boleh konsumsi jahe tidak lebih dari 1500 mg dalam sehari.
Namun untuk kita yang dalam keadaan sehat,boleh konsumsi jahe maksimal 4 gram dalam satu hari.
Akan tetapi jika diklasifikan kembali untuk anak-anak dan dewasa ada perbedaan.
Untuk anak-anak, tidak lebih dari 2 mg jahe per hari.
Jika Anda bosan dengan rasa jahe yang begitu-begitu saja, bisa tambahkan air perasan lemon atau kayu manis ke dalamnya untuk perbedaan rasa.
Nah, jadi jangan sembarangan meminum jahe setiap saat ya Sase Lovers.
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR