Resep Roti Goreng Kelapa Wijen, Camilan yang Mantap Untuk Teman Ngeteh Siang Ini

SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Kelapa Wijen adalah kreasi roti goreng ternikmat yang cocok untuk teman ngeteh di sore hari.

Rasa yang sedap serta hadir dengan tekstur renyah di bagian luarnya, membuat Resep Roti Goreng Kelapa Wijen ini jadi camilan yang tak bakal cukup disantap satu buah saja.

Tertarik menghadirkan Resep Roti Goreng Kelapa Wijen sebagai camilan untuk teman ngeteh keluarga?

Baca Juga: Resep Roti Panjang Cokelat yang Manis Ini Memang Pas Untuk Camilan Si Kecil Di Akhir Pekan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 35 Buah

Bahan Kulit:
350 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
4 gram (1 sdt) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
150 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
300 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram kelapa parut kasar
50 gram gula merah sisir
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
50 ml air
1 sendok makan wijen, sangrai

Bahan Pelapis:
100 gram kelapa kering
200 ml air, untuk pencelup

Cara Membuat Roti Goreng Kelapa Wijen:

1. Isi, rebus gula merah, garam, dan daun pandan di dalam air sampai larut. Tambahkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai meresap dan kental.

2. Masukkan wijen. Aduk rata. Sisihkan.

3. Kulit, campur tepung, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.

4. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

5. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

6. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

7. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.

8. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas kelapa kering hingga terbalut rata.

9. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Baca Juga: Iseng-iseng Ikut Saran Mertua Masukkan Roti Kering dalam Wadah Garam, Besoknya Seisi Rumah Takjub Hal Tak Biasa Ini Terjadi

 Baca Juga: Resep Roti Loaf Bisa Jadi Ide Menu Sarapan Seru Untuk Esok Hari Keluarga Tercinta

 Baca Juga: Resep Roti Sisir Pandan, Camilan Dengan Rasa Dan Aroma yang Begitu Juara!

 Baca Juga: Resep Croque Monsieur, Kreasi Hidangan Mewah Ala Cafe yang Bisa Kita Buat Sendiri Untuk Camilan

 Baca Juga: Duh! Garam Dapur Kok Sering Berair, Coba Masukkan 3 Bahan Ini saat Disimpan, Bakal Kering dan Awet Berminggu-minggu

 

PROMOTED CONTENT