Saat proses pembersihan sayur, usahakan sayur dibersihkan per helai, khususnya di bagian pangkal sayur yang yang tertutup.
3. Simpan di dalam plastik dan taruh di kulkas
Sayur yang sudah dibersihkan dapat langsung disimpan di dalam plastik atau kotak kedap udara.
"Sayur yang disimpan di dalam plastik ini bisa tahan selama seminggu, dia awet karena ada embun yang menempel di plastik juga," katanya.
Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:
Proses penyimpanan seperti ini dianjurkan untuk sayuran bertekstur keras atau berdaun tebal.
Khusus untuk sayuran hijau berdaun tipis seperti bayam dinilai gampang layu, jadi sebaiknya segera dikonsumsi dan tidak disimpan terlalu lama.
Nah itulah cara menyimpan sayur agar bisa awet dan tidak mudah layu.
Cara Menyimpan Bawang Merah
Tak hanya sayuran, salah satu bumbu dapur yang kerap keliru cara penyimpanannya adalah bawang emrah.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR