Resep Ayam Goreng Saus Tiram, Menu Makan Siang Lezat yang Bikin Sulit Berhenti Menyantapnya

SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Saus Tiram ini adalah kreasi dari ayam goreng tepung yang hadir dengan siraman saus istimewa dan cocok untuk menu utama makan siang.

Saking enaknya, kita jadi sulit berhenti makan siang kalau Resep Ayam Goreng Saus Tiram enak ini hidangan utamanya.

Dari pada menyesal, mending langsung contek dan sajikan Resep Ayam Goreng Saus Tiram enak ini saja sebagai menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Bisa Garing Sampai Malam, Ternyata Harus Pakai Tepung ini

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
3 buah paha ayam fillet, potong kotak
3 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan kecap inggris
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):
250 ml air es
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelapis:
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:
1 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, cicang halus
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
3 sendok teh saus tomat
75 ml air
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Tiram:

1. Lumuri ayam dengan campuran garam, dan kecap inggris. Diamkan 30 menit. Sisihkan.

2. Pelapis, campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Celup ayam ke dalambahan pencelup.

4. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

6. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

7. Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, dan merica bubuk. Aduk rata.

8. Tuang air. Masak hingga mendidih dan kental. Masukkan ayam. Aduk hingga terbalut saus dan kering.

Baca Juga: Resep Sosis Ayam Goreng, Camilan Simple Namun Digemari Semua Orang

 Baca Juga: Cuma Pakai Terigu Malah Bikin Melempem, Mantan Penjual Bongkar Cara Bikin Ayam Goreng Tepung Super Garing Bahkan Saat Dingin Sekalipun

 Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan, Menu Lezat Serba Goreng Untuk Makan Malam

 Baca Juga: Yang Sering ke Solaria Gak Tahu! Ternyata Begini Cara Bikin Ayam Goreng Mentega Ala Solaria yang Enaknya Kebangetan, Saus Rahasia Ini Jadi Kuncinya

 Baca Juga: Resep Pangsit Ayam Goreng, Camilan Kratif Dan Anti Bosan Untuk Disantap

 

PROMOTED CONTENT