Resep Bekal Cepat : Resep Bubur Suro Bisa Kita Hadirkan Untuk Bekal Sarapan Keluarga Besok

SajianSedap.com - Resep Bubur Suro adalah menu tradisional dengan tekstur lembut yang bisa kita bawakan untuk resep bekal cepat atau sarapan besok.

Hadir dengan isian yang lengkap dan kuah kaldu yang super gurih, membuat Resep Bubur Suro ini memang tak salah untuk dipilih sebagai resep bekal cepat.

Tertarik untuk membawakan resep bekal cepat keluarga untuk sarapan dengan Resep Bubur Suro enak ini?

Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Omelet Lipat Sayur, Menu Sarapan Praktis Ala Hotel yang Rasanya Enak Banget

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan Bubur:
350 gram beras, cuci bersih
2.000 ml santan encer, dari sisa perasan santan
500 ml santan kental, dari 1,5 btr kelapa
2 1/2 sendok teh garam
6 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan

Bahan Kuah:
2 paha ayam atas bawah filet, potong kotak kecil
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
4 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh ketumbar, sangrai
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh jintan

Bahan Pelengkap:
Perkedel kentang
Tahu goreng
Kacang kedelai goreng
Kerupuk bawang
Bawang goreng, untuk taburan

Cara Membuat Bubur Suro:

1. Rebus beras dan santan encer sampai mendidih. Kecilkan api.

PROMOTED CONTENT