SajianSedap.com - Resep Cumi Isi Kecap yang sedap ini salah satu menu serba seafood dengan rasa super nikmat yang bikin lahap makan, bisa untuk pelengkap resep nasi tumpeng kuning cepat.
Karena terkenal nikmat, tak ada salahnya mencontek dan menghadirkan Resep Cumi Isi Kecap enak ini sebagai pelengkap resep nasi tumpeng kuning cepat.
Pasti momen 17 agustus jadi lebih meriah, kalau pelengkap resep nasi tumpeng kuning cepat ini dengan Resep Cumi Isi Kecap yang enak banget.
Baca Juga: Resep Otak-Otak Cumi Rebus Enak Dan Mudah Dibuat, Camilan Idola Keluarga Di Hari Libur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
500 gram cumi utuh, dibersihkan, disihkan kepalanya
1 sendok teh air jeruk nipis
2 lembar daun salam
3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
1 batang serai, dimemarkan
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
300 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Isi (aduk rata):
1/2 buah tahu cina, dihaluskan
2 siung bawang putih utuh, digoreng, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Cumi Isi Kecap:
1. Lumuri cumi bersama air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Ambil satu buah cumi. Masukkan isi ke dalam perut cumi. Semat ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan semuanya sampai bahan habis.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai, dan serai sampai harum.
4. Masukkan cumi bersama kepalanya. Aduk sampai berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis, pala, garam, merica bubuk, dan gula merah. Tuang air. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Kwetiau Siram Cumi Ini Menu Sarapan Praktis yang Dijamin Nikmat
Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin Enak Dan Sederhana, Bikin Tambah Nasi Terus
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Kuning Enak Dan Mudah Dibuat, Menu Primadona Saat Makan Malam Tiba
KOMENTAR