Resep Masakan Legendaris : Resep Gado-Gado Siram Ini Adalah Salad Khas Indonesia yang Sudah Mendunia

SajianSedap.com - Resep masakan legendaris yang sudah mendunia selain rendang adalah Resep Gado-Gado Siram enak ini.

Resep Gado-Gado Siram, yang merupakan masakan legendaris ini juga terkenal sebagai salad khas Indonesia.

Jika ingin melengkapi menu makan siang hari ini dengan resep masakan legendaris yang sudah mendunia, segera contek Resep Gado-Gado Siram enak ini.

 Baca Juga: Resep Nasi Tumpeng Kuning Cepat : Resep Bihun Goreng Wortel Enak Ini Bisa Tersaji Dalam Waktu Singkat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
2 buah kentang, dikukus, dipotong kotak
300 gram tahu putih
300 gram tempe
8 lembar daun selada, sobek sobek
2 buah ketimun, iris
150 gram taoge, rebus
15 butir telur puyuh, rebus
Emping mlinjo, goreng, remahkan kasar
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Perendam Tahu dan Tempe(aduk rata):
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 1/2 sendok teh garam
200 ml air

Bahan Saus:
200 gram kacang tanah kulit, digoreng , dihaluskan hangat hangat
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 sendok teh garam
50 gram gula merah, sisir
750 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah, rebus
3 buah cabai merah keriting, rebus
5 cm kencur
4 siung bawang putih, rebus
1/2 sendok teh terasi

Cara membuat Gado-Gado Siram:

1. Rendam tempe dan tahu dalam bahan perendam. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

PROMOTED CONTENT