SajianSedap.com - Resep Bola Daging Balado, menu olahan daging giling nikmat yang cocok kita sajikan untuk makan malam ataupun lengkapi resep nasi tumpeng kuning cepat untuk 17an.
Cukup dengan 4 langkah mudah saja, Resep Bola Daging Balado ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan sebagai lengkapi resep nasi tumpeng kuning cepat .
Aroma dan rasa yang sedap dari Resep Bola Daging Balado ini membuatnya jadi sulit untuk ditolak untuk lengkapi resep nasi tumpeng kuning cepat!
Baca Juga: Resep Buncis Tumis Ayam Cincang Enak, Menu Kilat yang Bikin Nasi Di Dapur Ludes Seketika
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram daging giling
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan minyak, untuk menumis
100 gram kentang mini, rebus, belah 2 bagian
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Bola Daging Balado:
1. Aduk daging giling dengan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bulat kecil. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis daging sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan .
3. Tumis bumbu tumbuk kasar dengan daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
KOMENTAR